◆レンコンのソテー |
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◆材料 |
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レンコン、コンニャク、ゴマ油、七味、一味、山椒 |
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◆作り方 | |||||||
@ レンコンを銀杏切り、コンニャクは茹でて、縦半分に切ってから削ぎ切りにする。 |
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A フライパンでゴマ油を熱し、コンニャクを炒め、片寄せしてごま油を追加し、レンコンをいためる。 |
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BAにお好みで、山椒、一味、七味を加え、よく混ぜ合わせる。 |
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