◆レンコンのソテー




◆材料

レンコン、コンニャク、ゴマ油、七味、一味、山椒




◆作り方
@ レンコンを銀杏切り、コンニャクは茹でて、縦半分に切ってから削ぎ切りにする。

A フライパンでゴマ油を熱し、コンニャクを炒め、片寄せしてごま油を追加し、レンコンをいためる。

BAにお好みで、山椒、一味、七味を加え、よく混ぜ合わせる。




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